Le château de Berne s’étend sur près de 600 hectares entre Lorgues et Flayosc et compte 100 hectares de vignes.
Le domaine a appartenu aux Cisterciens, puis à la maison de Villeneuve ( la branche des barons des Arcs, créés marquis de Trans en 1505 , puis de Flayosc en 1678 ).
Le domaine se développe au XIXe siècle grâce à Marius Estellon, ancien capitaine de Frégate de l'armée impériale, résidant à Aix, qui agrandit les terres, plante des parcelles, portant le vignoble à 20 hectares. Il passe ensuite entre différentes mains : le docteur Angelin German, (médecin résistant et homme politique, maire de Flayosc de 1966 à 1995) l'achète en 1949 et le vendra en 1960 à Mme Smeets, PDG de la société publicitaire Jean Mineur. Celle-ci le modifie profondémment et lui donne cette alure de demeure toscanne avec ses tours.
En 1985, un anglais, Bill Muddyman, le rachète et replante 32 hectares, modernise les installations de vinification et reconstruit la cave. En 1995, il confie la direction du domaine à Didier Fritz en le chargeant de développer un concept hôtelier tourné vers le tourisme vigneron. En 2007, un homme d’affaire britanique, Mark Dixon, rachète le domaine.
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