Lorgues
Le canal de sainte-Croix
" Pendant presque un siècle, les travaux se font à l'aide des chevaux de trait et les cultures fourragères sont importantes. Une bonne partie de la vallée, semée en luzerne ou prairie, est avide d'eau. Chaque bastide, même éloignée du canal a son lavoir, parfois deux, et on y lave aussi la vaisselle en utilisant la saponaire qui pousse au bord de la rivière .../... Avec la disparition des chevaux, les herbages ont disparu, de même que les jardins potagers et les cultures maraichères. Les aires arrosables par le canal s'envahissent peu a peu de friches. . . Et c'est bien dommage ! En effet, dans un tel paysage, un parcours tellement agréable, ou l'on peut encore admirer de nombreux ouvrages construits en pierres, de taille.../...
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